Essai sur la peinture hollandaise du XVIIe siècle. Mais qu'est-ce que la Hollande au XVIIe ?... De l'interprétation : Todorov dit du Hachis d'oignons de Dou « le regard que lui adresse le jeune garçon » ; ne regarderait-il pas plutôt l'objet sphérique qu'il tient dans la main ? d'autant qu'il poursuit ainsi : « [...] exemplifier l'attrait qu'éprouvent pour les femmes les représentants de l'autre sexe. » D'une part : qu'est-ce que « exemplifier » ? D'autre part : qu'est-ce que cet objet et où est le sens de sa présence et du regard qu'il porte sur lui ?...