p. 91 ( les « styles vénitiens »

p. 121 # interdiction du Carnaval par les Autrichiens ?

p. 133 $ 1807, interdiction ?

p. 136 la barque du Bucintoro détruite par les Français en 1798 !?

p. 140 : la liste des fêtes

p. 145 " lieux « gourmands ». Faut-il vraiment que tout le monde tombe dans ce panneau publicitaire totalement dépourvu de sens ?

Venise invente la fourchette

p. 151 : menu vénitien (+ VOCABULAIRE)

(+ RESTOS. 2^e col.)

p. 154 : les vins + plats

p. 166 le noir des gondoles (2^e col.)

p. 167 : la gondole (FERRO, etc.)

p. 173 : les bagarres des ponts

p. 193 GIUDECCA " giudicati

Baron CORVO au Rocher " bibliographie

les mots :

SALLIZADE ; BARENA ; VELMA ;GHEBO ; S’CIOPÔN (S’COPIO ?) ; MURAZZO ; PALINA ; BRICOLA ; DAMA ; CARANTO ; VALLO (VALLE ?) ; MARIEGOLA ; BRAGOZZO (BRAGOZZI ?) ; LIDIS (LIDO ?) ; GETO ; CASA FONTEGO ; PIANO NOBILE ; ATTIQUE (" ATTIC) ; PORTEGO ; ZATTARON ; SQUERO ; FORCOLE (?) ; BATTUTO, BARBARICO, AVENTURINA, MERLETTO ;  MASCARO ; LARVA ; GNAGHA ; BISSONA, SPAGHETO, PALETO, MACHINA ; SUEZO PER I PONTI ; OMBRALONGA ; BACARO ? ; OMBRA ; RISI E BIBI ; SENSA ; VOGALONGA ; CAORLINA ; GONDOLINO ; VALLICULTURA ; FRITOLIN ; RADICCHIO ; BROLO ; CASONO(E ?) ; OSELA ; BACCALÀ MANTECATA (MANTECETA ?) ; STROCCAFINO ; SARDE IN SAOR ; RISO IN CAVROMAN ; GAZETTA ; BACARO ; CICHETI ; RIO, RIELLO ; ACQUE SECCA ; RIVA ; TOPO ; SANPIEROTTA ; PUPARIN ; FELZE.

26 avril 2003