Quelques mots à propos de ces deux publications autofinancées, édition Co-Pain-Gallo-Pain (cela donne le ton). Historique du pain et de la boulange, sa propre histoire liée au pain, des anecdotes, des poèmes, illustrations, glorification du métier de boulanger, de l’humour… J’aime le pain, mais c’est insuffisant pour que je me lance dans la lecture de l’intégralité de ces deux livres. Je les feuillette de temps à autre, en lis un ou deux passages (à force, je les aurai lus en entier)…

15 janvier 2017