« Selon Sid Edward Davies [...], “ le plus important dieu celtique était Hu, l' “ Apollon celtique ”, connu aussi sous le nom de Beli et Budd – Buddegre, le dieu-soleil de la victoire : c'est Billy Budd, dieu-soleil et taureau sacré, qui est sacrifié en temps de guerre [...]. Richard Chase [...] relie aussi la préoccupation de la nourriture, et des plats et toutes formes de manger dans Billy Budd, au thème du meurtre rituel et de l’absorption de l'Hostie. » J'ajoute cette chose intéressante qu'en anglais « host » signifie aussi l'hôte (celui qui reçoit) et une foule, et, par extension, une armée...