« Il s’agissait de découvrir combien de temps un être humain pouvait survivre en absorbant seulement des biscuits et de l’eau : “ On a utilisé deux maruta [« bûches de bois », cobayes humains de l’unité 731] pour cette expérience. Ils ont marché en décrivant toujours le même cercle sur le terrain d’exercice de l’unité, tout en portant sur le dos un sac rempli de 20 kg de sable. L’expérience avait duré environ deux mois. Ils avaient mangé seulement des biscuits de l’armée et n’avaient bu que de l’eau, si bien qu’ils n’ont pu survivre plus longtemps. Et on ne leur permettait pas non plus de dormir. ” »