La fête de St Marc à Arles :

« On me dit que cette fête état établie depuis six siècles, célébrée tous les ans le même jour en l’honneur de saint Marc dont Arles possédait la mâchoire. Cette relique était devenue la propriété de la cité à une époque où Venise se trouvant affligée d’une terrible famine, Arles l’avait secourue à temps en lui envoyant une quantité énorme de blé. En reconnaissance de ce bienfait, le sénat de Venise avait envoyé à la cité d’Arles la mâchoire inférieure de l’évangéliste […]. »