Noix de St Jacques avec du risotto au potimarron accompagnées de trois excellents blancs de la cave d’Adrien : un Sancerre de 1998, Vieilles Vignes, à la robe jaune verte, étonnant (« top » dit-il), suivi de deux Jurançon (j’ai oublié les dates), mais tout aussi surprenants et délicieux, en particulier le second, entre sec et moelleux, légèrement sucré quoi qu’il en soit ; j’en ai un peu abusé et il s’est rappelé à moi toute la journée par un mal de crâne. On termine par des glaces spéciales. Le tout était excellent. J’étais le seul fumeur ; par sympathie pour Anaïs que j’aime beaucoup, j’ai décidé de me considérer comme de l’autre bord le temps d’une soirée, ça ne m’a en rien gêné...